详细摘要： 烧饼烤炉----除烘烤烧饼、馅饼、酥饼、千层饼、石子馍、棒棒馍、土家掉渣烧饼、周村烧饼、缸炉烧饼、馕、火烧、大饼、小烧饼等面食以外，还可以烤制蛋糕、蛋黄派、面包...

详细摘要： 石子馍是陕西等地的特产，制作方法是先把烤盘中的石子烤热，然后把饼坯放在非常热的石子上，饼坯上面再放上一层石子，利用石子的热量烙烫而成的馍。制作过程Z重要的是石子...

详细摘要： “饼丝"是北京、河北、山西等地人们喜爱食用的主食之一，流行于高中低档饭店和大小餐馆，非常普遍。面食店的制作方法是手工先把饼用电锅或煤炉烙熟，然后手动或利用切丝机...